An besonders heißen Tagen müssen Verbraucher deutlich mehr trinken. Normalerweise betrage die empfohlene Menge an aufgenommener Flüssigkeit 1,5 – 2 Liter pro Tag, sagt Antje Gahl von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) in Bonn.

«Wenn wir 35 Grad und mehr haben, ist reichliches Trinken umso wichtiger, um den Flüssigkeitsverlust auszugleichen. Da dürfen es schon mal drei Liter und mehr sein», erklärt die Ernährungswissenschaftlerin.

Gesunde Menschen bräuchten keine Angst haben, zu viel zu trinken, so Gahl. Flüssigkeit, die der Körper nicht benötigt, werde einfach wieder ausgeschieden. Lediglich Patienten mit einer Nieren-, Herz-, Leber- oder Lungenerkrankung sollten vorsichtig sein und zunächst mit ihrem Arzt abklären, ob sie größere Mengen pro Tag trinken dürfen.

Zum Durst löschen empfiehlt Gahl Leitungs- oder Mineralwasser. Beides sei kalorienarm. Ungesüßte Kräuter- oder Früchtetees sowie Fruchtsaftschorlen seien ebenfalls gut geeignet. Koffein- oder alkoholhaltige Getränke dagegen nicht, da sie den Kreislauf zusätzlich anregen. Als Alternative zu Flüssigem schlägt Gahl wasserhaltige Früchte, etwa Melonen vor. Um dem Körper Mineralstoffe zuzuführen, die ausgeschwitzt wurden, eigneten sich Gemüsebrühen. (dpa/tmn)